Europejski rynek wiśni mierzy się z poważnymi ograniczeniami podażowymi – zbiory w 2024 roku były niskie, a prognozy na sezon 2025/2026 są jeszcze gorsze. W efekcie w czerwcu ceny mrożonek osiągnęły historyczne maksima – wzrosły o niemal 90% rok do roku. O aktualnej sytuacji rynkowej, możliwych scenariuszach cen skupu oraz wpływie przymrozków na tegoroczne zbiory rozmawiamy z dr Mariuszem Dziwulskim, analitykiem sektora rolno-spożywczego banku PKO BP.
|