Korzyści zdrowotne płynące z jedzenia bobu:

Wspiera układ trawienny:

Błonnik zawarty w bobie pomaga w regulacji pracy jelit i zapobiega zaparciom. 

Obniża poziom cholesterolu:

Błonnik w bobie może pomóc w obniżeniu poziomu "złego" cholesterolu LDL. 

Wspiera układ nerwowy:

Witaminy z grupy B w bobie wpływają korzystnie na funkcjonowanie układu nerwowego. 

Pomocny w odchudzaniu:

Bób jest stosunkowo niskokaloryczny i bogaty w błonnik, co może pomóc w utrzymaniu uczucia sytości i wspierać proces odchudzania. 

Bogaty w składniki odżywcze:

Bób zawiera witaminy z grupy B, witaminę K, kwas foliowy, żelazo, potas, magnez i błonnik.