Efter två intensiva finaldagar på Bak- & Chokladfestivalen står det nu klart – Kristin Hamberg, 26 år från Stockholm och verksam vid Socker Sucker, är Årets Konditor 2025, tillika Svensk Mästare för professionella konditorer!

Kristin imponerade stort på både metod- och smakjury med sina genomarbetade tolkningar på temat ”Moderna klassiker”, där hantverk, balans och personlighet stod i centrum.

Med vinnarkonceptet “Barnasinnet” tog hon juryn med på en nostalgisk smakresa. Inspirerad av mormors sommartårta, grillade marshmallows och svartvinbärssaft i bersån skapade hon moderna bakverk där Arlas filmjölk spelade en central roll i flera kreationer – en hyllning till svenska smaker med en samtida twist.

Stort grattis Kristin från oss på Arla Pro!