|
Polski sektor spożywczy stoi w obliczu głębokiej transformacji – zmieniają się kierunki eksportu, struktura popytu i warunki konkurencji. Choć Unia Europejska pozostaje kluczowym rynkiem zbytu, coraz większego znaczenia nabierają Azja i Afryka. Jednocześnie firmy muszą mierzyć się z presją kosztową, zmianami demograficznymi oraz nowymi oczekiwaniami konsumentów, co wymusza redefinicję strategii – oto wnioski z debaty pt. Polska żywność na rynku globalnym w ramach EEC 2026.
|
|
|
Polmlek zakłada, że 80–90 proc. produkowanej przez spółkę laktoferyny będzie trafiać na eksport, przede wszystkim poza Europę. Jak mówi Adam Grabowski z Polmleku, największym rynkiem zbytu mogą być Chiny, gdzie laktoferyna jest dodawana do produktów dla dzieci. Firma ma już kilkunastu pierwszych klientów, prowadzi rozmowy na wszystkich kontynentach i szacuje, że w ciągu pół roku zbuduje stałą bazę odbiorców.
|
|
|
Bezpieczeństwo żywnościowe to już nie tylko problem humanitarny, ale problem bezpieczeństwa państw i strategiczny element gospodarek, który powinien być wspierany - mówiła Joanna Zgorzelska, zastępczyni dyrektora, Biuro Klientów Korporacyjnych, Alfa Brokers na EEC 2026.
|
|
|
Regulacje dotyczące sektora rolno-spożywczego powinny być tworzone w większym dialogu z firmami i z uwzględnieniem realiów operacyjnych biznesu — mówiła Marta Ślubowska, dyrektorka obszaru prawnego Grupa LipCo Foods, podczas debaty pt. Gospodarka odpadami opakowaniowymi na Europejskim Kongresie Gospodarczym w Katowicach. Jak podkreślała, sektor spożywczy chce mieć wpływ na przepisy, które kształtują jego rzeczywistość, zwłaszcza w obliczu nowych regulacji dotyczących ROP, PPWR czy EUDR.
|
|
|
|
|
|
