Newsletter Portalu Zobacz w przeglądarce

Piątek, 28 sierpnia 2026 Donata Chruściel, dziennikarka portalspozywczy.​pl

Polacy piją coraz mniej piwa, a rynek od kilku lat systematycznie się kurczy. Branża nie składa jednak broni – zamiast walczyć wyłącznie o wolumen, coraz mocniej koncentruje się na tworzeniu wartości kategorii i zróżnicowanego portfolio. Ważną rolę w tej strategii odgrywają „zerówki”, ale także piwa premium, smakowe i pozycje specjalne. Spadek konsumpcji to jednak tylko jedno z wyzwań producentów. Kolejne podwyżki akcyzy, perspektywa dalszych ograniczeń reklamy, także piw bezalkoholowych, oraz nowe obciążenia fiskalne zwiększają presję na branżę. O tym, jak w takich warunkach budować sprzedaż i gdzie jeszcze szukać wzrostu, rozmawiam z Krzysztofem Bielińskim, wiceprezesem ds. sprzedaży w Kompanii Piwowarskiej.

O tym się mówi Wartość zamiast wolumenu. Kompania Piwowarska zmienia strategię sprzedaży – Przewagę konkurencyjną buduje się dzisiaj poprzez połączenie siły marek, innowacyjności, różnorodności oferty i bardzo dobrego rozumienia okazji konsumpcji – przekonuje Krzysztof Bieliński, wiceprezes ds. sprzedaży w Kompanii Piwowarskiej. W rozmowie z Portalem Spożywczym mówi także o rosnącym znaczeniu segmentu "zerówek”, ewolucji kanałów sprzedaży, która wpływa na ofertę browarów, oraz rosnącej presji związanej z planowanymi regulacjami.

O tym się mówi Posłowie zatrzymali projekt UOKiK. Biznes dostał szansę, ale nie powinien czekać Na początku września posłowie wrócą do prac nad rządowym projektem nowelizacji ustawy ws. greenwashingu. Prawo w tym zakresie miało zacząć działać w Polsce 27 września 2026 r., jednak pod koniec lipca sejmowe komisje uznały, że opracowany przez UOKiK projekt wymaga "przemyślenia" przez wnioskodawcę. Czy biznes osiągnie swój cel, jakim są m.in. okresy przejściowe we wdrażaniu przepisów?

O tym się mówi Rusza Dobry Produkt 2026. Można już zgłaszać produkty do kolejnej edycji Rusza kolejna edycja plebiscytu Dobry Produkt 2026 organizowanego przez Grupę PTWP. Do udziału mogą zgłaszać się producenci, przetwórcy i dystrybutorzy żywności kierowanej zarówno na rynek detaliczny, jak i do branży HoReCa. Zgłoszenia będą przyjmowane do 28 września 2026 r.

Alkohole papierosy Browary wykonały skok jakościowy. Konkurs Kraft Roku ma już 72 kategorie (WYWIAD) Mleko sery Kryzys na rynku mleka: ZPPM wskazuje presję sieci i spadek cen skupu Alkohole papierosy Diageo tnie zatrudnienie w Polsce. Pracę ma stracić niemal cała załoga Mięso wędliny ryby Kryzys na rynku trzody ciągnie w dół zyski Gobarto Handel dystrybucja Butelki zwrotne na dwóch torach. Rynek musi spiąć stare i nowe zasady Handel dystrybucja Lex Szarlatan może uderzyć w cały segment branży spożywczej. "Problem leży w egzekucji"

OSHEE wychodzi poza sport. Jak marka buduje nową generację napojów funkcjonalnych?

Rolnictwo Ukrainy pod presją wojny: zasiewy mogą spaść o 5–7 mln hektarów Etykieta jedno, skład drugie. Kontrola na rynku słodyczy z importu Zmiana na czele SIAL Paris. Edycja 2026 z nowym dyrektorem targów Dostarczają produkty dla Kauflandu. Tak oceniają współpracę Pernod Ricard tnie koszty. Zlikwidował 3600 miejsc pracy

Dziękujemy, że subskrybujesz newsletter Portalu Spożywczego Znajdziesz nas również w mediach społecznościowych       Czekamy na pytania, uwagi i sugestie. Skontaktuj się z nami: redakcja.portalspozywczy@ptwp.pl Powyższa wiadomość została wysyłana na adres email podany podczas zamawiania newslettera. Jeżeli nie życzą sobie Państwo otrzymywać takich wiadomości, prosimy kliknąć tutaj.