Bycze jaja.Przysmak kulinarny. Jądra wołowe, znane również jako prairie oysters (ostrygi z prerii) lub francuskie ostrygi, to jądra byków, które po odpowiednim przygotowaniu są spożywane jako danie.
Tam gdzie mam działkę na kurpiach mówią bycze jądra na takie grzyby purchawki.