Sufit metaboliczny rzeczywiście istnieje. Zderzają się z nim nawet najwytrzymalsi ze wszystkich najwytrzymalszych, czyli biegacze ultramaratonów. Aby sprawdzić, gdzie się znajduje, naukowcy przeprowadzili trwającą aż rok analizę metabolizmu 14 sportowców uprawiających dyscypliny wydolnościowo-wytrzymałościowe, w tym ultramaratończyków, kolarzy i triatlonistów.